液压榨油机=“高端冷榨专用机”，它最适合的油料只有一条铁律

液压榨油机=“高端冷榨专用机”，它最适合的油料只有一条铁律：

“含油量高 + 怕高温 + 附加值高”。

按这条标准，我们把常见油料分成「强烈推荐」「可以榨」「不建议」三档，一目了然。

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一、强烈推荐——液压榨油机的“黄金搭档”

芝麻(含油 50% 左右)

• 冷榨芝麻油酸价低、香味浓，直接对标“小磨香油”。

核桃仁(含油 65%)

• 冷榨核桃油α-亚麻酸保存率>90%，高端母婴市场抢手货。

杏仁 / 扁桃仁(含油 55%)

• 低温压榨后饼渣可做杏仁粉、蛋白饮料，二次收益高。

松子仁、夏威夷果、腰果仁

• 坚果油走礼品路线，售价 200~400 元/500 ml，必须用液压机保香色。

可可仁、南瓜籽仁、葡萄籽仁

• 功能性油脂，出口订单多，对过氧化值要求苛刻。

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二、可以榨——“液压机也能吃”

• 花生仁(脱红衣后冷榨，做高端冷榨花生油)

• 茶籽仁(冷榨茶油，但含壳率高时要先脱壳)

• 亚麻籽(冷榨亚麻籽油，α-亚麻酸保留好)

• 紫苏籽、琉璃苣籽、奇亚籽(小宗特种油)

注意：这类油料若含壳量大，需先剥壳或破碎，否则出油率会掉 3~5 个点。

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三、不建议——“液压机榨不动”

大豆、菜籽、棉籽(含油 ≤25%，必须高温破坏细胞壁才能榨净)

米糠(含淀粉高，易糊膛)

棕榈果、椰子(含纤维高，需 100 ℃以上软化)

这些油料请直接上螺旋榨油机或预榨 + 浸出工艺，成本更低、效率更高。

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一句话总结

“只要是贵仁、怕热、香味值钱的油料——闭眼选液压榨油机!”